Capati anganku musnah
Wakakaka.. Lucu betol peristiwa hari ni.. Konon² nak buat capati la.. Siap beli tepung “special” kat Asiana semua.. Dengan yakinnye cakap kat Peiruz, “Haa.. betol la tu kot untuk buat capati.. Dalam banyak² tepung, yang ni je ade muke orang india”.. Kitorang pon beli la tepungnye, nama tepung tu dalam french pois ciche = kacang dhal.. Ingatkan tepung atta (tepung yang digunakan untuk buat capati) la kan ‘pois ciche’ tu..
Cara-cara pon dimulakan la dengan menyukat tepung dengan betol (penimbang electronic howkey..).. Disusuli dengan marjerin, garam, dan air.. Uli punya uli, tepung ni tak nak jadi doh.. Die melekat, then kuning semacam je, dah rupe macam laddu (manisan orang India tuu).. Hmmm.. Ade doubt disitu.. So, berhenti menguli dan Google la ape bende tepung atta tu.. Rupe-rupenye tepung atta tu tepung wholemeal kooottt!!!!!
Cih, kiciwa dengan ‘pois ciche’ dan tepung atta.. Nape dalam resepi, orang tu tak cakap je tepung wholemeal?? Kan berlambak kat carrefour tu.. Ades, maka dengan itu, pengajaran nye disini adalah, sila buat research betol-betol sebelum buat ape-ape. Yeeee.. Pakcik google is your friend. Menu malam ini adalah, tumis sardin, ikan masin dan telur dadar.. Makanan ruji ketika malas dan dah takde pape di peti ais.. Ok, nak melipat baju.. Selamat berbukaaa….
Out.


