Salam,

Selama ni asyik bagi resipi-resipi yang kurang sihat je. Tapi kali ni nak bagi resipi yang 100% oil free. Macam pencuci muka tu. Haha.. Memperkenalkan, ikan kukus à la Mak Syaz Syaz’s Mother. Leceh sket la nak buat tapi pada yang sama senang je. Sedap gile! 1st time buat semalam. Resipi ni ingat-ingat lupa je.. Tapi ade influence ikan kukus yang mak ku buat. Mari kita mulakan..

Bahan-bahan:

Ikan trout yang digunakan di temani Cik Asam Jawa

• Ikan ( Apa-apa jenis pon bole kot, tapi semalam saya guna ikan Trout)
• Asam jawa
• 1 biji bawang besar
• 2 cm halia
• 1 batang serai
• 2 biji cili padi (kalau nak pedas)
• 1/2 biji limau purut
• 4 sudu sos tiram
• 2 sudu kicap
• gula, black pepper
• tauhu (optional)
• cendawan (optional, saya malas nak masak sayur, so sumbat je sayur dalam tu *wink*)

Cara-cara:

• Ready pengukus dan didihkan air.
• Siang ikan bersih². Lepas dah siang, lumurkan dengan asam jawa. Asam jawa yang dah diguna, jangan buang, letakkan dalam perut ikan. Untuk kurangkan bau hanyir.
• Letakkan ikan dalam loyang or bekas yang nak digunakan untuk mengukus.
• Hiris halus bawang, serai, halia, cili. Taburkan bahan-bahan ni atas ikan.
• Potong tauhu and cendawan. Susun dalam bekas bersama² dengan ikan tadi.
• Masukkan sos tiram, kicap, gula, dan black pepper.
• Perahkan jus limau purut.
• Last sekali kukus sampai berair dan ikan nya masak.
• Makan dengan nasik.

Yehaaa.. Itulah dia resipi sihat dari ku. Hahaha..

Ikan kukus dengan nasik

Inilah rupa hidangan yang telah siap dikukus. Dia akan berair, walaupun tiada air yang digunakan.

p/s: Teringin nak buat tauhu kukus sebenarnya, tapi dah alang-alang ade ikan, buat  la ikan kukus. *wink* Tauhu faveret ku!! Hidup tauhu. hahaha

Yuhuuu..

Hari ni bangun awal gile! 5.30am! Sebabnye? Semalam tido awal gile kul 10pm.. 1 whole day class penuh semalam, so reasonable untuk tido awal.. Ngengenge..

Well, bangun awal-awal pagi ni, terasa penuh hari ku, sebab malam kan awal, kalo bangun lambat terasa bazir hari..Hihih.. Bangun-bangun je tadi duduk depan laptop, tengok blog, baca email, and of course baca komen-komen dalam Facebook. <– aktiviti-aktiviti yang kurang sehat la jugak, tapi wut the heck takkan bangun awal-awal nk study pulak kan. Dah la ari sabtu. Huhuh..

Kul 7.30a.m. Terasa lapa.. Ajak mdpai, grab car keys and drive to Centre Ville (bandar Nice btol) to go breakfast. Breakfast à la français gitu. Kuar dari Cité, perasan lak pokok depan cité tu tumbang. Kuat sangat ke angin malam tadi ye.. Musykil lak. Cian pokok tu. Huhuhu..

Pokok palma yang tumbang di depan Cité. Sian pokok ni, depan ni slalu jadi port tangkap gmbr raya.

Nice in the morning. View from Cité. Depan sana tu laut..

Encik Mdpai. Bergaya di depan kete. Hahaha.. :p

We went to satu kedai patisserie french (pastries) named Point Chaud. Suke gile kedai ni sebab sume roti-roti and pastries die sedap sangat-sangat. To add a situation, it was so cold pagi tadi.

Building ni sangat unik. Bwh tu Point Chaud.

Lalala.. Kedai roti yang best. Point Chaud

Variety French Pastries. Harga ada yang murah, ada yang mahal.

Kakak pakai topi tu baik! Exreme mesra! Huhuhhu

At Point Chaud, we ordered 2 Torsade (pastries with custard and chocolate chips), 1 hot chocolate and 1 cappucino. Yummy and kenyang jugak walaupon bukan breakfast nasi lemak, roti canai atau pon kuih-muih. Lepas makan tu, still awal lagi. So I decided to take few pics of Nice in the morning. Huhuhu.. Dah 3 tahun kat sini baru tekedek-kedek nak tangkap gambar… Hahaha.. Sebab dulu awal-awal rasa still banyak masa lagi.. But now no much time, so kene la start.

Our brekafast. Cost 6.20 euro. Mahal gak wooo.. Roti tu yang mahal tu. Tapi nasib baik sedap.

Menghirup Cappucino yang sedap.

Avenue George Clemenceau.

Free clicking. Nice early in the morning.

Building-building.

Time jalan-jalan ni, macam-macam bende pelik saya nampak. Kelakar lak tu.. Huhuhu.. Seperti:

• Fenomena dimana anjing kecil chiwawa menarik kerusi roda nenek tua
• Peminta sedekah memakai costume ayam dan bugs bunny macam di Disneyland( budget bole tarik ramai org menyedekah, tapi lagi cuak adelah.. huhuh.)

Hahaha.. Malangnya time ni tak sempat nak grab camera so tak dapat amek gambar. Huhuhuh.. (sbenarnya kerusi roda nenek tua tu motor assisted..ngengenge). Macam-macam orang French ni kan.

Lepas jalan-jalan, decided nak beli stok makanan. Ayam and daging. Sekali lagi  nak syukur jugak sebab kat Nice ni amat senang nak cari ayam, daging yang Halal. So kami pon bergerak la ke “Arab’s Town” or “Chinese Town”. Hmm… Sebanarnya tak sure ni kawasan apa sebab dua-dua bangsa pon ade banyak, so kite namakan la Chirab Town.. Hohoho.. :p

Chirab Town. Sesuke ati aku je bagi nama. Hahaha

Butcher favorite! Bintang Hijau. Thanks to wani and yna sebab introduce kan.

Awal-awal pagi banyak setok daging. Pelik pak arab tu tengok ku menangkap gambar. Hihih

Sosej-sosej yang Pelik. HUHUHU.. Tak penah lak try. Kene try satu ari nanti.

Buah zaitun jeruk. Macam-macam kaler dan rase. Ade yang sedap ade yang tak.

Sayur-sayur untuk season ini.

Dah abes jalan-jalan, perut pon kenyang, and barang pon banyak beli. We headed back to Cité Jean Medecin.

Now, it’s time to work!! ;p

Buku Program

Ahad lalu,  macam yang saya ceritakan, Menteri Pembangunan Koperasi dan Keusahawanan , YBM Dato’ Noh Omar dan isteri, Ketua Pengarah MARA(penaja saya) DAto’ Nam Marithinin serta delegasi datang melawat student-student di Nice. Tujuan sebenar lawatan ini dibuat adalah untuk menandatangani MOU antara UniKL (Malaysia) dan Universiti-universiti di sini(FRANCE).

Program Prefrance yang saya ikuti sejak 4 tahun dulu telah menjadi sambutan ramai dan menarik minat ramai student-student untuk melanjutkan pelajaran ke France. Oleh itu, lebih banyak Universiti diperlukan kalo nak tambah student dengan banyak tiap-tiap tahun. Sebab tu dorang datang sini untuk tandatangani MOU n tengok Universiti² ni. huhuh..

Kami student-student sume di belanja makan di Restaurant India Noori’s yang 100% halal!

Agenda untuk malam itu adalah seperti berikut:

18.30h : Student’s Arrival

19.00h: VVIP’s Arrival

19.10h:

· Welcoming Note from MCs

Norazlan Johan Norazman

Muhammad Faris Muhammad Lokman

· Doa’ Recital

Wan Nor Hafizi Wan Abdul Halim

19.15h: Dinner

20.00h: Welcoming note from MASAF President

Ahmed Syukri Amin Ahmed Ismail

20.15h:

· Speech by Dato’ Nam Marithini

· Speech by YB Dato’ Noh Omar

· Dialog Sessions

· Token of Appreciation

21.00h: End

I’d like to share some pics of our program:

Meja VVIP kosong. Tapi ada buku program sy atas tu.

Encik Mdpai .. :p

Piji, Ilani, Me, Liza

Meja Girls with Dato’ Hakim b. Juri and wife Datin. Dr Napsiah Ismail

My plate. Banyak amek.. Tak kesah la.  Kate makan FREE… heheh

Meja VVIP berpenghuni. Dato’ Noh Omar and Isteri on his right + students.

Dato’ Noh Omar bagi ucapan

Cukup dulu sampai sini aje.. Nanti upload lagi. Malas lee.. hihih

p/s: Go to my Facebook page for more pics!!

I’m sure Hanae had mentioned about us (Hanae and I) planning our dearly 5 Seroja class reunion right? But the big question is WHEN?? Well, to be fair, I’ll do a small poll to ask equally your opinion. At this rate we’ll ask the day. And later we’ll decide THE DATE.

Please do participate since it concern all of us. By the way, I miss you guys SOO MUCH!! Can’t wait for this day..

Note: There is a poll embedded within this post, please visit the site to participate in this post's poll.

Disebabkan tahun baru, blog baru, sekolah baru, kena la kenalkan diri baru kan.. Hehe.. For those who knew me, you might want to skip this part, but it’s not a waste of time to update my life details in your life!! Hahaha.. So, please continue reading okaaayy~~

Friends or anyone out there, this is myself :–>

| Syazatul Maryam AZHAR a.k.a Syaz a.k.a Syazelle| Born on 19th Dec 2009 1986 | In Sitiawan, Perak, Malaysia | I live in Nice, France for almost 3 years now | Because I’m an Electronic Engineering Master student in Polytech Nice Sophia Antipolis | My family live in USJ Subang Jaya, Selangor | and I missed them so much | I’m the oldest among 4 siblings and I got 3 baby brothers who’s not a baby anymore | I have a boyfriend name Wan Mohd Fairuz a.k.a Mdpai | and I love him so much | I own a

car Clio Renault that I call “Bonnie” | she’s white and there’s a cow “accompagniying” her when I’m not around that I called “TEK-BON” | During my free time I love watching movies but now I have a blog to update | Everyday I go to www.tv3.com.my to update myself with Drama Melayu especially SpaQ | If I do got extra money and even I don’t, I love Travelling and Shopping | I have a lot of friends all over the world where I keep in touch by facebook: priggish_ntyess(at)yahoo(dot)com or instant messaging yahoo: syazelle37(at)yahoo.com | I am manja, love to laugh, boros,sweet, naughty, love to cook, kacau orang, comel, mudah terasa, cepat belajar tapi kadang-kadang lembab,tak rendah tak tinggu, mulut laser, sayang my Family, sayang my sayang, sayang my Friends,sayang kucing, romantic, love makan, tak suka berlari or jogging, love boling, adventurous and love to try new thing | and finally I’m a Muslim |

Kite mulakan dengan Bismillah.. Hehe.. After almost 2 years missing myself from blogging, now I’m back on the track. Well, syazelle.com no longer exist but i’m back with keretalembu.com . Cool huh!! hahah.. I have to admit and I’m sure this blog is very-sangat-très cute-comel-mignon!! Hahaha..

Greeting my lembu up there that I wanna call “lerm-boo”.